Γεύσεις Μεσσηνίας: Ανακαλύπτοντας τη Γαστρονομική
Κληρονομιά

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλους τους συμμετέχοντες του προγράμματος που συμμετείχαν στη δημιουργία των βίντεο, τη συλλογή πληροφοριών για την τοπική γαστρονομία και των συνταγών!

Αναλυτικά όλοι οι συμμετέχοντες:

Κωνσταντίνος Αντωνάκης
Αναστάσης Καραστέργιος
Δήμητρα Ανδρέου
Δήμητρα Μαραγκάκη
Σπύρος Μάης
Κωνσταντίνος Μακρυγιάννης
Χάρης Φουντάς
Σπύρος Μάης

Διονύσης Σπανουδάκης
Παναγιώτα Γκότση
Νίκος Ξιάρχος
Δημήτρης Κοροβίλας
Άγγελος Κοροβίλας
Μάνος Λεοντάρης
Γιωργία Μετάκου
Γιάννης Παναγόπουλος
Πέτρος Στράτης
Κλεοπάτρα Ασημακοπούλου

Οι εθελοντές μας

Αντώνης

Εθελοντής

Ανθολόγηση της γαστρονομικής μας κληρονομιάς

Κατεβάστε το Βιβλίο μας ΔΩΡΕΑΝ!

Εξερευνήστε τη μεσσηνιακή γαστρονομική κληρονομιά και ανακαλύψτε τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας που αναδεικνύουν τις αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της περιοχής.

Download

Η coach μας

Δήμητρα Γριβοκωστοπούλου

Είχαμε την τιμή να συνεργαστούμε με μια εκπληκτική μαγείρισσα από την τοπική κοινότητα των Φιλιατρών, η οποία με το πάθος και την εμπειρία της μας καθοδήγησε καθ' όλη τη διάρκεια του προγράμματος. Η βαθιά γνώση της για τη μεσσηνιακή κουζίνα και η αφοσίωσή της στην ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής κληρονομιάς υπήρξαν ανεκτίμητες για την καταγραφή των αυθεντικών συνταγών του τόπου.

Οι συνταγές μας

Ορεκτικά

Μεσσηνιακοί γευστικοί θησαυροί

Γευτείτε τα πιο γευστικά και δημιουργικά μεζεδάκια της μεσσηνιακής κουζίνας.

Κρεατικά

Αρωματικές γεύσεις με ιστορία

Πλούσια και αρωματικά πιάτα, φτιαγμένα με παραδοσιακές συνταγές.

Θαλασσινά

Φρέσκες θαλασσινές απολαύσεις

Απολαύστε φρέσκα, παραδοσιακά θαλασσινά πιάτα που αναδεικνύουν την τοπική παράδοση.

Επιδόρπια

Γλυκές μεσσηνιακές λιχουδιές

Γλυκές στιγμές που μαγεύουν τις αισθήσεις.

Τοπικά προϊόντα της Μεσσηνίας

Η Μεσσηνιακή γη είναι γνωστή για τα εξαιρετικά προϊόντα της, που συνδυάζουν την παράδοση με την κορυφαία ποιότητα. Από το φημισμένο ελαιόλαδο και τις γευστικές ελιές Καλαμών, μέχρι τα μοναδικά τοπικά γλυκίσματα, κάθε προϊόν της περιοχής φέρνει μαζί του τη γεύση και τη θρεπτική αξία του μεσσηνιακού τοπίου.