Tastes of Messinia: Discovering Gastronomy
Inheritance

We would like to thank all the participants of the program who participated in the creation of the videos and recipes!

All participants in detail:

Κωνσταντίνος Αντωνάκης
Αναστάσης Καραστέργιος
Δήμητρα Ανδρέου
Δήμητρα Μαραγκάκη
Σπύρος Μάης
Κωνσταντίνος Μακρυγιάννης
Χάρης Φουντάς
Σπύρος Μάης

Διονύσης Σπανουδάκης
Παναγιώτα Γκότση
Νίκος Ξιάρχος
Δημήτρης Κοροβίλας
Άγγελος Κοροβίλας
Μάνος Λεοντάρης
Γιωργία Μετάκου
Γιάννης Παναγόπουλος
Πέτρος Στράτης
Κλεοπάτρα Ασημακοπούλου

Οι εθελοντές μας

Celebrating our culinary heritage

Download our Book for FREE!

Explore the Messinian culinary heritage and discover the secrets of traditional cuisine that highlight the authentic flavors and aromas of the region.

Download

Our coach

Δήμητρα Γριβοκωστοπούλου

We were honored to work with the outstanding chef of the local community of Messinia, who guided us through the program with her passion and experience. Her deep knowledge of Messinian cuisine and her dedication to highlighting the local culinary heritage was invaluable to our success.

Οι συνταγές μας

Appetizer

Messinian taste treasures

Taste the most delicious and creative appetizers of Messinian cuisine.

Meat

Aromatic flavors with history

Rich and aromatic dishes, made with traditional recipes.

Seafood

Fresh seafood delights

Enjoy fresh, traditional seafood dishes that highlight local tradition.

Desserts

Sweet Messinian delicacies

Sweet moments that enchant the senses.

Τοπικά προϊόντα της Μεσσηνίας

Η Μεσσηνιακή γη είναι γνωστή για τα εξαιρετικά προϊόντα της, που συνδυάζουν την παράδοση με την κορυφαία ποιότητα. Από το φημισμένο ελαιόλαδο και τις γευστικές ελιές Καλαμών, μέχρι τα μοναδικά τοπικά γλυκίσματα, κάθε προϊόν της περιοχής φέρνει μαζί του τη γεύση και τη θρεπτική αξία του μεσσηνιακού τοπίου.